Ohjeet:
Voitele
ja korppujauhota halkaisijaltaan 24 cm:n irtopohjavuoka. Sulata suklaa
ja margariini yhdessä vesihauteessa. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi
vaahdoksi. Lisää sulatettu ja jäähdytetty suklaa-rasvaseos. Siivilöi
kaakaojauhe jauhojen sekaan ja sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää
jauhot kevyesti nostellen taikinan sekaan. Levitä taikina tasaisesti
vuokaan ja paista kakkua 175 asteessa noin 45 minuuttia. Valmista
kuorrutus. Kuumenna kerma kattilassa, mutta älä keitä. Lisää sekaan
suklaa ja margariini. Sekoita, kunnes kuorrutus on tasaista. Anna
jäähtyä hieman ja kuorruta kakku.